イタリアを中心にヨーロッパブランドをインポートするセレクトショップkrunchの店主ブログ


by krunch
店長はこんな感じで...


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(マジェスティックのリネンジャージシャツ
イレブンティのサマーウールストレッチパンツ
ディアドラのシューズ、肩にはスメドレーXm's braqueのカーディガン)

向かう先は...

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大好きなトラットリア・アルマンド!


料理もサービスもあったかい
ホッとリラックスできるお店!

先に到着するとママが
「小さいテーブルでプロセッコでも飲みながら
大きいテーブルが空くまで待ってて」

程なく合流して宴のスタート...

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綺麗な色のプロシュート。
炒めたケッパーがアクセントに。

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ベビーリーフも柔らかくトマトは甘く
白インゲンにレモンとオニオンでさっぱりと。


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アマトリチャーナのスパゲッティ。
ニンニクがたっぷりですがやっぱり優しい味に仕上がっているのです。


そして...

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ビステッカ!

火の通り具合もレア過ぎず上品。
アルマンドスタイルをしっかり感じます。


ミカさんという日本人女性がサービスにいらっしゃいますので
色々と相談しながらチョイスできる点もオススメです。


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ミカさんリコメンドのドルチェをトライ。
見た目も相待ってなかなかユニークなお味。
クセになるかも。(名前は失念...)

左はアフォガード。
間違いなく美味しいです。


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リーズナブルなお値段の訳は家族経営で
ママのママが現役(80代)で腕を振るっています。


ご一緒したのは...
(予約の手配も...(汗)


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いつものお二人。
ピッコロ・グランデの加藤夫妻。

ミカさんに「だいぶ機密情報が漏れていましたけど大丈夫でしょうか」と
心配されるほど盛り上がってしまいました。
(ピッティ期間は業界の日本人が大勢来店しています)


リアルな時間はフィレンツェ三日目。
そろそろ朝ごはん。
今日は移動日です。

また追って...


# by krunch | 2017-06-16 15:02 | 日記 | Comments(0)